Hallo meine Lieben,
ich weiß nicht, wie das Wetter heute bei euch war, aber bei uns war es echt seltsam! Bis 15 Uhr hatten wir strahlenden Sonnenschein und eine enorme Hitze an der Arbeit - als ich dann auf dem Weg nach Hause war, wurde es schlagartig dunkel und als ich meine Einkäufe erledigt habe, hörte ich im REAL schon das Gewitter.
Freitagmorgen um 5:25 Uhr zeigte unser Thermometer 25,8 °C an - wir haben mittlerweile 0:45 Uhr (Samstagmorgen) und in unserer Wohnung sind es 26 °C ... Dank zahlreicher Ventilatoren kann man es in unserer Dachgeschosswohnung ertragen.
Während ich diesen Beitrag gerade verfasse, bewundere ich mit Ehrfurcht die ganzen Blitze, die den Nachthimmel erleuchten. Es ist einfach wahnsinnig, wie viel Elektrizität sich in wenigen Sekunden da entladen. Die Wahrscheinlichkeit vom Blitz getroffen zu werden, ist übrigens höher als im Lotto zu gewinnen xD
Bevor ich zu meinem heutigen Essen komme, zeige ich euch erstmal, was ich am Donnerstag geschafft habe ;) Mein Freund hatte mir einen Balkonkasten für Blumen gekauft, damit auf unserem Balkon etwas Leben kommt und dass man sich dann auch mal gerne dort aufhält =)
Für mich ist das etwas ganz besonderes, da ich damals die Gartenarbeit immer gemieden habe - ich hasse es einfach mit meinen Händen in Dreck zu wühlen *bääääh* Dieses Ekelgefühl hatte ich aber auch als ich den Balkonkasten bepflanzt habe.
Jetzt sieht unser Balkon so aus:
Und nun komme ich zu den "Herzhaften Windbeuteln"
Für mich war es das erste Mal, dass ich Windbeutel überhaupt selber gemacht habe. Bis jetzt habe ich sie immer fertig aus dem Tiefkühlfach gekauft. Da diese aber eher süß sind, habe ich beschlossen sie heute selber in der herzhaften Variante zu machen.
Ich muss zugeben, dass ich es etwas tricky empfunden habe, da der Teig nicht so wollte wie ich. So hat sich zum Beispiel der Teig nicht zu einer festen Masse verbunden und wollte sich dann auch nicht vom Topfboden lösen, weshalb ich es so versucht habe.
Ebenso habe ich heute auch wieder etwas gelernt: Denn wenn im Rezept steht "walnussgroßes Häufchen", dann sollte man auch nur ein walnussgroßes Häufchen machen und nicht wie ich ein langgezogenes Häufchen - dieses wollte 1. nicht richtig hochgehen und 2. wollte es auch nach 45 Minuten Backzeit nicht durch sein xD
Also mein Tipp: Ans Rezept halten" xD
Meinem Freund hat es sehr gut geschmeckt, obwohl in der Füllung Käse war ... wobei ich hier erwähnen sollte, dass ich nur die Hälfte an Käse verwendet und mit gekochtem Schinken ausgetauscht habe.
Auch wenn die Windbeutel relativ klein wirken, hauen sie aufgrund der Füllung ordentlich rein =D
Heute Vormittag werde ich mich an Macarons machen - ich bin gespannt, wie es wird =D
Bis demnächst ...
xoxo eure Anja ❤
ich weiß nicht, wie das Wetter heute bei euch war, aber bei uns war es echt seltsam! Bis 15 Uhr hatten wir strahlenden Sonnenschein und eine enorme Hitze an der Arbeit - als ich dann auf dem Weg nach Hause war, wurde es schlagartig dunkel und als ich meine Einkäufe erledigt habe, hörte ich im REAL schon das Gewitter.
Freitagmorgen um 5:25 Uhr zeigte unser Thermometer 25,8 °C an - wir haben mittlerweile 0:45 Uhr (Samstagmorgen) und in unserer Wohnung sind es 26 °C ... Dank zahlreicher Ventilatoren kann man es in unserer Dachgeschosswohnung ertragen.
Während ich diesen Beitrag gerade verfasse, bewundere ich mit Ehrfurcht die ganzen Blitze, die den Nachthimmel erleuchten. Es ist einfach wahnsinnig, wie viel Elektrizität sich in wenigen Sekunden da entladen. Die Wahrscheinlichkeit vom Blitz getroffen zu werden, ist übrigens höher als im Lotto zu gewinnen xD
Bevor ich zu meinem heutigen Essen komme, zeige ich euch erstmal, was ich am Donnerstag geschafft habe ;) Mein Freund hatte mir einen Balkonkasten für Blumen gekauft, damit auf unserem Balkon etwas Leben kommt und dass man sich dann auch mal gerne dort aufhält =)
Für mich ist das etwas ganz besonderes, da ich damals die Gartenarbeit immer gemieden habe - ich hasse es einfach mit meinen Händen in Dreck zu wühlen *bääääh* Dieses Ekelgefühl hatte ich aber auch als ich den Balkonkasten bepflanzt habe.
Jetzt sieht unser Balkon so aus:
Und nun komme ich zu den "Herzhaften Windbeuteln"
Für mich war es das erste Mal, dass ich Windbeutel überhaupt selber gemacht habe. Bis jetzt habe ich sie immer fertig aus dem Tiefkühlfach gekauft. Da diese aber eher süß sind, habe ich beschlossen sie heute selber in der herzhaften Variante zu machen.Ich muss zugeben, dass ich es etwas tricky empfunden habe, da der Teig nicht so wollte wie ich. So hat sich zum Beispiel der Teig nicht zu einer festen Masse verbunden und wollte sich dann auch nicht vom Topfboden lösen, weshalb ich es so versucht habe.
Ebenso habe ich heute auch wieder etwas gelernt: Denn wenn im Rezept steht "walnussgroßes Häufchen", dann sollte man auch nur ein walnussgroßes Häufchen machen und nicht wie ich ein langgezogenes Häufchen - dieses wollte 1. nicht richtig hochgehen und 2. wollte es auch nach 45 Minuten Backzeit nicht durch sein xD
Also mein Tipp: Ans Rezept halten" xD
Meinem Freund hat es sehr gut geschmeckt, obwohl in der Füllung Käse war ... wobei ich hier erwähnen sollte, dass ich nur die Hälfte an Käse verwendet und mit gekochtem Schinken ausgetauscht habe.Auch wenn die Windbeutel relativ klein wirken, hauen sie aufgrund der Füllung ordentlich rein =D
Heute Vormittag werde ich mich an Macarons machen - ich bin gespannt, wie es wird =D
Bis demnächst ...
xoxo eure Anja ❤
