Mein Schatz hatte Geburtstag und das gab uns gestern eine willkommene Gelegenheit, Freunde zu einem herbstlichen Abendessen einzuladen...
Also wurde Omas "gutes Geschirr" aus dem Schrank geholt, die Gläser poliert und noch schnell der Efeu vorm Haus zu Dekozwecken geräubert. Und da das Meiste nicht nach Anleitung gekocht wuurde, gibts hier und heut mal nur die Menüfolge ohne Rezepte (wer Fragen hat, fragt bitte einfach):
*Salat mit warmem Ziegenkäse* Feldsalat und Rucola mit Orangenspalten, mit Honig überbackene Ziegenkäsetaler und geröstete Pinienkerne
*Reh aus heimischem Wald an Kartoffelgratin* Rehragout mit Waldpilzen, Kartoffelgratin und kross angebratene Rehfiletmedaillons, dazu Birne mit Preiselbeerkompott
*Vanille-Eis mit Apfel-Ingwer-Kompott* Vanilleeis auf Schokospiegel mit warmen Apfel-Ingwer-Kompott und einer Orangenhippe (die aus dem vorletzten Post)
dazu ein trockener Rotwein - ich fands köstlich!
