Herbstliches Gartenpicknick im Hause Zimtkeks und Apfeltarte
Dieser Beitrag enthält Werbung.Hallo, Ihr Lieben! Stellt Euch bitte mal vor, es ist ein ganz und gar wundervolles Wochenende Ende September... strahlendblauer Himmel, Sonnenschein, 24 Grad und Familie ZimtkeksundApfeltarte hat zu einem herbstlichen Garten-Picknick geladen. So geschehen am vergangenen Wochenende bei uns zu Hause. Was war das so schön!
Alle waren bestens gelaunt, hatten viel Hunger mitgebracht und wir hatten ein Menge Spaß! Ich liebe Zusammenkünfte sehr, die sich eher spontan, ohne großes Tamtam z.B. aufgrund des schönen Wetters ergeben. Wie heißt es doch so schön: man soll die Feste feiern, wie sie fallen und wenn es keinen besonderen Anlass gibt, dann feiert man eben den traumhaft sonnigen Herbsttag, die roten Blätter am Ahornbaum oder den weltbesten Birnen-Schokokuchen... Mir fällt da immer irgendetwas ein, da dürft Ihr sicher sein.
Und wisst Ihr was? Ich hatte schon so irrsinnig viel Spaß im Vorfeld beim Backen, Accessoires aussuchen und beim Dekorieren, dass ich mir vorgenommen habe, solche spontanen Einladungen öfter auszusprechen. Muss ja nicht perfekt sein, Hauptsache, alle Gäste fühlen sich wohl, unterhalten sich gut und kriegen etwas Feines zum Futtern... oder seht Ihr das anders? Ich konnte jedenfalls bei meiner Deko gleich die traumschönen Teak- und Glasschalen sowie das Windlicht von LEONARDO zum Einsatz bringen und bin ganz verliebt in diese Glas-Holz-Kombi!
Zur Verpflegung der hungrigen Meute gab es - neben leckerem Kaffee, Tee und Pumpkin-Spiced-Latte - einen köstlichen Birnen-Schokoladenkuchen, einen Walnuss-Orangen-Pflaumenkuchen und leckere Apfelschnecken. Ist da vielleicht auch für Euch etwas dabei?
Rezept Birnen-Schokoladenkuchen:
400 g Birnen
150 g Mehl
150 g gemahlene Haselnüsse
1 Päckchen Backpulver
2 TL Zimt
6 gehäufte TL Kakao
250 g Butter
200 g brauner Zucker
3 Eier
Rezept für Apfel-Walnuss-Schnecken
375 g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Würfel Hefe
125 g lauwarme Milch
75 g weiche Butter
Füllung:
150 g Walnusskerne
3 säuerliche Äpfel
1 EL Zitronensaft
100 g Zucker
1 TL Zimt
So, Ihr Lieben, das war meine Herbst-Picknick-Inspiration für Euch. Ich hoffe sehr, sie hat Euch gefallen!
Habt ein wunderschönes langes Wochenende mit ganz vielen Leckereien!
Ich wünsch' Euch was!
Andrea
Dieser Beitrag entstand in wundervoller Zusammenarbeit mit der Firma Leonardo
Die gezeigten Produkte findet Ihr hier, hier und hier.