Herbstburger mit Rotweinschalotten und Walnusspesto

Der Herbst ist einfach eine schöne Jahreszeit. Draußen färbt sich alles in seinem bunten Gewand und auf den Feldern wird die letzte Ernte eingeholt.
Aber auch zum Schlemmen ist das natürlich eine wunderbare Zeit, denn mit dem letzten Blühen der Pflanzenwelt kommen auch zahlreiche tolle Lebenmittel zutage, wie z.B. Walnüsse, die ich in diesem Rezept auch verwendet habe.
Nachdem ich das facebook - Event zu #Synchronburger gesehen hatte, wollte ich unbedingt mitmachen und habe euch heute also einen schönen, aber doch ganz schnell und einfach zuzubereitenden Herbstburger mitgebracht.
Das Rezept für die Pattys etc. habe ich ja schon des Öfteren in vorangegangenen Beiträgen erklärt. Allen voran mein Beitrag über die Basics von Burgern.
Wenn ihr sehen wollt, was die anderen Blogger so zum Thema Herbstburger angestellt haben, sucht am besten einfach bei facebbook und Instagramm nach dem Hashtag#Synchronburger.

Basis meines Rezepts sind neben dem klassischen Burger Bun & Patty außerdem Rotweinschalotten und ein Walnusspesto. Kombiniert mit dem Bacon eine tolle Kombination für einen perfekten Herbstburger.

Damit ihr den leckeren Burger nachmachen könnt, hier das Rezept:

Herbstlicher Cheeseburger mit Walnusspesto & Rotweinschalotten

happy plate http://www.happyplate.de/

Übrigens findet ihr auf meiner Seite zahlreiche Beilagen zu leckeren Burgern. Passend zur Jahreszeit wären z.B. meine Süßkartoffel Gnocchi ein Traum. Natürlich lässt sich das Ganze auch klassisch mit Pommes servieren.

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