Hengstenberg - 1875 - Hot Mustard

Hengstenberg - 1875 - Hot Mustard
Inhalt: 250ml

Hersteller: Hengstenberg GmbH & Co. KG


EAN: 4008100132405

Zutaten: Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Chiliextrakt, natürliche Kräuter-Gewürz-Aromen, Verdickungsmittel Xanthan.

Geruch:  leicht säuerlich, scharfer Senf, Kräuter

Geschmack: leicht säuerlich, Senföle, Kräuter

Konsistenz: Sehr cremig fest, pastös, wie aufgeschäumt

Meine Schärfe: 1/10

Händlerangaben pauschal: hot

Fazit: Ein Senf, der fast dem Löwensenf Konkurrenz macht. Hohe Senfschärfe durch die Öle, die ordentlich in der Nase jucken. Man wirbt dann auch mit "Chili, Chili, Chili" - davon merkt man aber leider kaum etwas. Die Kräutermischung gibt dem Senf noch eine sehr feine Note, geht so Richtung Majoran/Estragon und Kurkuma. Auf jeden Fall ein Top-Qualitätsprodukt, welches sich senftechnisch in der Oberklasse einsortiert. Die angepriesene Chilischärfe fehlt leider, oder geht ziemlich unter. Darf trotzdem gerne probiert werden! 

Kaufempfehlung: Ja!

Link zum Hersteller: https://1876.hengstenberg.de/produkte_hengstenberg1876/senf/hot_mustard


Preis: 1,99€

Bezugsquelle: REWE


Vielen Dank an meine Frau für die Testmöglichkeit!

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