HELVA-BROT (helva ekmek)

Von Nesrin
Wenn Sie mal zum türkische Lebensmittelladen einkaufen gehen, kaufen Sie unbedingt eine kleine Packung Tahini-Helva. Nicht Halva! Sondern sagen wir auf Türkisch Helva. Kaufen sie auch türkische Pide mit, aber eine knusprige franzözische Baugette geht auch. Dann schneiden Sie Helva auf einem Schneidebrett in dünne Scheiben. Damit kann man eine schnelle, leckere Imbiss. Dazu passt perfekt ein Glas Kirschsaft.