Heinz Hot Sauce - mein erster Kochversuch!

Vor ein paar Tagen habe ich euch mein Testpaket mit den Hot Saucen von Heinz vorgestellt und mit der Nachricht von Heinz wurden auch drei Rezepte mitgesendet, die man sich downloaden konnte. Das habe ich natürlich gemacht und das erste Rezept auch bereits ausprobiert! Es gab Chili con Carne mit Heinz Hot Sauce Chipotle & Garlic. Das Testpaket könnt ihr euch unter dem Label Heinz noch einmal ansehen. Das Rezept hat mir wirklich gut gefallen und das Chili lässt sich schnell und einfach zubereiten. Geschmeckt hat es auch sehr gut und mit der Würze von der Heinz Hot Sauce gibt es noch den richtigen Pfiff! Man kann ja vorsichtig dosieren. Die  Chipotle & Garlic ist von der Schärfe her mit nur einer Schote gekennzeichnet, also noch nicht ganz scharf und schmeckt etwas leicht säuerlich- finde ich! Jetzt will ich euch aber das Rezept nicht länger vorenthalten!
Zutaten:

•  500 g Rinderhack
• 400 g gewürfelte Tomaten aus der Dose
• 400 g Kidneybohnen
• 150 ml Hühnerfond (hier habe ich das ganze Glas genommen, weil es ziemlich gut eingekocht ist)
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Thymian (geht auch getrocknet)
• 3 EL Heinz Ketchup
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
• 1 TL getrocknetes Oregano
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Stange Zimt
• Heinz Hot Sauce - Chipotle & Garlic

Die gehackte Zwiebel mit dem Knoblauch und Thymian in Öl anschwitzen. Das Hack in einer anderen Pfanne anbraten. Die Gewürze und Kräuter für ein paar Minuten zu den Zwiebeln geben und anschließend mit dem Hack vermischen. Die Tomaten untermischen und etwas einkochen lassen. Jetzt den Fond und Ketchup zufügen, Zimt und Lorbeerblatt ebenfalls und alles einkochen lassen, bis es eindickt. Dann die Bohnen untermischen und noch etwa 10 Minuten weiterkochen. Mit der Hot Sauce Chipotle & Garlic wird zum Schluss auf dem Teller nach Belieben gewürzt. Dazu gab es Reis bei mir!



Es war sehr lecker!