Wie jedes Jahr sind wir um 14.00 Uhr bei meinen Eltern zu Heilig Abend eingeladen. Meine Mama macht dann jedes mal ein süß - herzhaftes Buffet und ich unterstütze sie dabei. Dieses mal habe ich ein Cupcake - Display mit weihnachtlichen Cupcakes und herzhafte Toast - Ei - Speck Muffins beigesteuert:
Die Toast - Ei - Speck Muffins sind ganz schnell und leicht zu machen und schmecken total lecker warm oder kalt.
Zubereitung:
~
Hier nun noch die Platten welche meine Mama gezaubert hat:
Gefüllte Schinkenhörnchen - Nusszopf - Apfelbrot
Belegte Brote
"Guatsla" (=Weihnachtsgebäck)
Und hier nun unser gesamt Buffet:
Mein Cupcake-Display musste leider aus Platzmangel auf einen Beistelltisch auswandern!
Das schöne an dieser Familienfeier ist, wir kommen alle an Heilig Abend zusammen und nach 2 1/2 Stunden können alle wieder gehen ... :-) da mein Papa so lange und große Familienfeste zu anstrengend und stressig findet!
Gemeinsames Kaffeetrinken - Essen - Bescherung und fertig! Dannach kann jeder dann den Heilig Abend noch so verbringen wie er/sie möchte. Wir fahren dann 2 Stunden wieder zurück nach Hause - dann gibt es Abendessen (Saiten mit Kartoffelsalat) - und anschliesend Bescherung. Dieses Jahr allerdings ohne unseren Andreas (...was mich wirklich sehr, sehr traurig gemacht hat), denn er ist bis Anfang Januar in Österreich beim Snowboard fahren!
Aber trotzdem ist der Heilig Abend wieder der schönste Tag der gesamten Weihnachtsfeiertage für mich gewesen.
Bei Angela, Uli und Anke möchte ich mich auf diesem Wege schonmal jeweils für die tolle Weihnachtsüberraschung bedanken!
In den nächsten Tagen zeige ich euch noch, was ich dieses Jahr zu Weihnachten so verschenkt habe! (Natürlich nur die selbstgemachten Sachen!)
LG
Susanne
Die Toast - Ei - Speck Muffins sind ganz schnell und leicht zu machen und schmecken total lecker warm oder kalt.Zubereitung:
- Toastscheibe bebuttern
- in 4 Quadrate schneiden
- alle4 kleinen Quadrate - mit der bebutterten Seite nach unten - in eine Mulde ins Muffinbackblech drücken
- ein rohes Ei hinein gießen
- Frühstücksspeck drauf drappieren
- und bei 180° so lange backen bis das Ei gestockt ist und der Speck die richtige bäunung hat
~
Hier nun noch die Platten welche meine Mama gezaubert hat:
Gefüllte Schinkenhörnchen - Nusszopf - Apfelbrot
Belegte Brote
"Guatsla" (=Weihnachtsgebäck)
Und hier nun unser gesamt Buffet:
Mein Cupcake-Display musste leider aus Platzmangel auf einen Beistelltisch auswandern!
Das schöne an dieser Familienfeier ist, wir kommen alle an Heilig Abend zusammen und nach 2 1/2 Stunden können alle wieder gehen ... :-) da mein Papa so lange und große Familienfeste zu anstrengend und stressig findet!
Gemeinsames Kaffeetrinken - Essen - Bescherung und fertig! Dannach kann jeder dann den Heilig Abend noch so verbringen wie er/sie möchte. Wir fahren dann 2 Stunden wieder zurück nach Hause - dann gibt es Abendessen (Saiten mit Kartoffelsalat) - und anschliesend Bescherung. Dieses Jahr allerdings ohne unseren Andreas (...was mich wirklich sehr, sehr traurig gemacht hat), denn er ist bis Anfang Januar in Österreich beim Snowboard fahren!
Aber trotzdem ist der Heilig Abend wieder der schönste Tag der gesamten Weihnachtsfeiertage für mich gewesen.
Bei Angela, Uli und Anke möchte ich mich auf diesem Wege schonmal jeweils für die tolle Weihnachtsüberraschung bedanken!
In den nächsten Tagen zeige ich euch noch, was ich dieses Jahr zu Weihnachten so verschenkt habe! (Natürlich nur die selbstgemachten Sachen!)
LG
Susanne
