Heißes-Bier

Heißes-Bier

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Zutaten für 4 Gläser:
  • 1 Liter Bier (am besten Pils)
  • 6 Eigelb
  • 2 Schnapsgläschen Rum (54%)
  • 2 Schnapsgläschen Gin
  • 4 Eßlöffel Zucker

So wird Heißes-Bier zubereitet:
Eigelb, Rum, Gin und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren und auf 4 Teegläser verteilen. Das Bier in einem Topf erhitzen, nicht kochen, und in die Gläser geben.

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