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Zutaten für 4 Gläser:- 1 Liter Bier (am besten Pils)
- 6 Eigelb
- 2 Schnapsgläschen Rum (54%)
- 2 Schnapsgläschen Gin
- 4 Eßlöffel Zucker
So wird Heißes-Bier zubereitet:
Eigelb, Rum, Gin und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren und auf 4 Teegläser verteilen. Das Bier in einem Topf erhitzen, nicht kochen, und in die Gläser geben.
