Heidelbeer Cupcakes mit weißer Schokolade

Am Samstag war ich bei Frau Stiller backt alias Ria zu Gast und habe für ein virtuelles Picknick und ihrem 3. Bloggeburtstag diese Heidelbeer Cupcakes mit weißer Schokolade mitgebracht. Euch kann ich sie natürlich auch nicht vorenthalten.

Als Blogger feiert man tatsächlich zweimal im Jahr Geburtstag. Den eigenen und den des „Babys“. Da hat man zumindest schon zwei fixe Termine, an denen man ganz viel Kuchen essen kann und das auch noch mit einer triftigen Begründung, nicht wahr? Die liebe Ria hat uns alle zu einem Picknick am See eingeladen und jeder durfte etwas ganz Besonderes dazu mitnehmen. Bei mir wurden es Cupcakes. Na klar! Erstens sind die schnell vorbereitet und machen auch einiges her, wenn man seine Begleiter damit überrascht.

Außer macht sich Fingerfood bei solchen Aktivitäten sowieso immer besser. Zumindest muss man nicht an ein Dessertellerchen denken, wenn man seinen Picknickkorb packt. Bei einem kleinen Törtchen wäre das schon wieder eine andere Geschichte. Wobei, unter uns gesagt, ich würde ein Tortenstück auch mit der Hand essen, wenn es sich nicht anders lösen lassen würde. Da bin ich dann weniger anmutig, was den Essenstil betrifft. Aber das gehört beim Outdoor-Essen doch einfach dazu, nicht wahr?

Zu eurer Informationen: Bis 13.8.2017 habt ihr noch Zeit um beim Event von Ria mitzumachen. Was würdet ihr denn für ein Picknick am See einpacken, außer der Badehose natürlich? Cupcakes sind ja jetzt schon mal mit von der Partie. Was ich mir zum Beispiel noch wünschen würde, wären eingelegte Sachen wie Essiggurken oder Maiskölbchen. Das kommt an heißen Tagen immer gut, meiner Meinung nach.

Jetzt werde ich mich aber wieder von euch verabschieden von euch. Das Rezept findet ihr übrigens bei Ria am Blog. Euch wünsche ich noch einen wundervollen Mittwoch und startet gut in Richtung Wochenende. Am Sonntag habe ich wieder eine kleine Überraschung für euch. Wir sehen uns dann wieder. Bis dahin: TSCHAU!

ZUM REZEPT HIER LANG BITTE!

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