Ich kann den Frühling garnicht mehr erwarten. Die derzeitigen Abende sind wieder Ultra ungemütlich und kalt und hin und wieder kommen immernoch ein paar Schneeflocken vom Himmel. Bei diesem Wetter mach ich es mir gerne zu Hause mit ein paar Filmen oder Serien gemütlich. Und für gemütliche Abende auf der Couch braucht man auch etwas zum snacken. Da es nicht immer Popcorn oder Chips sein müssen, möchte ich euch heute mal eine gesunde Alternative zu Chips & Popcorn zeigen. Heute geht es um geröstete Kichererbsen. Das gute ist, dass man sie in verschiedenen Varianten zubereiten kann - je nachdem Welche Gewürze man mit unter mischt. Bei mir ist es eine Mischung aus Curry und Tandoori Masala Gewürz geworden für den orientalischen Hauch. Bei dieser Gelegenheit muss ich gleich mal gestehen, dass ich Kichererbsen garnicht so richtig mag. Deshalb war ich sehr gespannt darauf, ob die geröstete Variante mit Gewürzen etwas für mich sein wird. Aber ich muss sagen, die kleinen knackigen Bällchen sind wunderbar zum snacken vor dem TV. Auch wer Kichererbsen sonst nicht so gerne mag, wird hier auf seine Kosten kommen!
1 Dose Kichererbsen1 EL OlivenölSalz, Pfeffer, Gewürze
01. Backofen auf 180° Umluft vorheizen02. Dose abtropfen lassen und mit Wasser abspülen03. Öl & Gewürze in einen Zip-Beutel füllen und gut durchmischen04. Die Kichererbsen nun auf einem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten goldbraun backenHin und wieder einmal durchmischen
Was haltet ihr von Kichererbsen ?Habt ihr ein bestimmtes Lieblingsrezept damit ?