Spaghetti mit Spinat & Ziegenkäse (ca. 600 kcal)
Zutaten für 1 Person:
– 100 – 120 g Hartweizen Spaghetti
– 30 g Ziegenkäse (z.B. Crottins de Chevre von Lidl)
– 200 g Rahmspinat (tiefgekühlt)
– Chili, Salz, Pfeffer
1. Den Spinat wie auf der Verpackung beschrieben im Topf mit etwas Wasser auftauen. Wenn der Spinat fertig ist, den Ziegenkäse im Spinat zerlaufen lassen. Salzen, Pfeffern und etwas Chilli nicht vergessen.
2. Parallel die Spaghetti kochen
3. Am Ende die Spaghetti mit dem Spinat vermengen und genießen. (Wer will kann sich natürlich etwas Parmesan drauf tun