Hampstead Tea Elderflower [Test] – Londoner Eistee ‘sweet and pure’

Hampstead Tea Elderflower ist demeter und Fairtrade zertifiziert. Er schmeckte solide, mir jedoch zu süß. Besser als andere, aber da geht mehr.

Wer einmal im Pond Hampstead Heath geschwommen ist, verbinden möglicherweise nicht das sauberste Wasser mit dieser Londoner Region. Der Hampstead Tea hingegen steht für hohe Teequalität und muss ja nicht mit Wasser aus dem Pond von Hampstead Heath aufgebrüht werden. Soweit ich das sehe, hat der Tee auch eher indische Wurzeln.

Das ist drin im Hampstead Tea Elderflower

Das Unternehmen Hampstead Tea London stellt hohe Ansprüche an seine Tees und die Produkte tragen viele, meist hochwertige Siegel. Neben Bio Bestandteilen bei allen Produkten tragen viele der Tees sogar das biodynamische demeter-Siegel. Zusätzlich sieht man oft das Fairtrade Logo auf den Verpackungen. So auch beim Hampstead Tea Elderflower. Er trägt außerdem die “great taste gold 2012″ Auszeichnung – obwohl sie in der neueren englischen Verpackung weggelassen wird. Ist ja auch schon ein wenig in die Jahre gekommen…

Ich mag den Anspruch, die Zutaten möglichst puristisch zu halten. Auch dass bei diesem Produkt ALLE Zutaten biodynamisch sind, ist vorbildlich. Zucker an zweiter Stelle gefällt mir allerdings nicht so. Andererseits ist es bei Eistee ja fast Standard, dass er sehr süß schmeckt. Holunderblüten haben zudem oft auch einen süßlichen Geschmack.

So schmeckt der Hampstead Tea Elderflower

Schon ziemlich süß. Der Oolong Tee (halbfermentierter Tee, also so ein Mittelding zwischen grünem und schwarzem Tee) gab dem Getränk mir eine schöne und nicht zu kräftige Teenote. Durch den Holunderblüten-Extrakt empfand ich den Geschmack auch etwas früchtig-süß, wobei es mir mit dem Zucker noch etwas zu süß schmeckte.

Natürlich war der Hampstead Tea Elderflower kein Vergleich zu konventionellen Produkten. Obwohl er süß schmeckte, war er lange nicht so süß wie viele andere Eistees. Er hatte deutlich mehr Charakter und Geschmacksnuancen.

Trotzdem hätte ich bei einem Eistee mit so vielen Labeln irgendwie noch etwas anderes erwartet. Im Vergleich finde ich die ChariTeas besser, weil sie mit Agavensirup und Honig gesüßt werden, was ich als weniger süß empfinde (auch wenn meine Fructoseintoleranz mit Zucker besser zurecht kommt).

Fazit/Bewertung: Hampstead Tea Elderflower

Das Unternehmen Hampstead Tea setzt hohe Qualitätsansprüche. Auch der Hampstead Tea Elderflower trägt demeter und Faritrade Label. Etwas komisch finde ich, dass ich auf der Webseite nichts darüber finde, warum die Marke diesen Namen gewählt hat. Aktuelle Anschrift ist in Milton Keynes, gut 50 Meilen außerhalb von London. Der Londoner Postcode auf dem Trinkkarton verweist allerdings zumindest auf ein Postfach in Hampstead.

Das Produkt war sehr solide und eine super Alternative zu konventionellen Eistees. Mit 1,99€ allerdings auch nicht ganz billig. Für mich schmeckte noch deutlich zu süß, was neben dem Zucker auch an dem Holunderblüten-Extrakt gelegen haben könnte. Wer den Geschmack von Holunderblüte gern mag, sollte den Hampstead Tea Elderflower probieren.

Allgemeiner Hinweis

Dieser Artikel spiegelt eine persönliche Meinung wieder. Die Bewertung hat somit keinerlei wissenschaftliche Grundlage (es sei denn, diese ist angegeben).
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