In unserem 3 Teil des Halloween-Specials haben wir eine kreative vegetarische Kürbis-Latte im Vitamix zubereitet. Sicherlich eine coole schnelle Variante für jede Halloween-Party.
Zutaten
- 240 ml heiße oder warme Milch
- 60 ml stark gekochter Kaffee, heiß
- 60 g Kürbis, gebacken und Fruchtfleisch gelöst
- 1 Esslöffel weiße Schokoladenstücke
- 1/4 Teelöffel granulierter Zucker
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
Zubereitung
1. Geben Sie alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und schließen Sie den Deckel.
2. Regler auf Stufe 1 drehen.
3. Das Gerät einschalten. Die Geschwindigkeit langsam auf Stufe 10 erhöhen. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
4. 35-45 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Quelle: Vitamix
Zeitaufwand: 10 Minuten; Verarbeitung: 45 Sekunden; Ergibt: 420 ml