Hallo meine Lieben !
Endlich..... der Dezember hat begonnen. Nur noch ein paar Wochen bis Weihnachten. Und um euch das Warten ein bisschen schöner zu machen, starten Theresa, Elisa ( hier ) und ich eine Weihnachtsreihe, bei der jeder von uns einmal die Woche bis zum 29. Dezember einen Post zum Thema Christmas hochlädt. Heute zeige ich 1 Keksrezept und 1 DIY Starbucksgetränk und Theresa & Elisa zeigen euch 1 Cup Cake Rezept und auch 1 Getränk. *Hier* kommt ihr zu dem Blog von den beiden, sie sind echt so lieb und freundlich, ihr müsst unbedingt mal bei ihnen vorbeischauen ! ♥
Brasilianer
Ihr benötigt:
-250g glattes Mehl
- 100g Staubzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 250g Butter
- 150g geriebene Haselnüsse
Zum bestreichen:
- 1 Eiklar
- 1 Esslöffel Zucker
Zum Bestreuen:
- geriebene Haselnüsse
Füllung:
- 100g Nutella
Zum Tunken und Bestreuen:
- 1 Becher Kakaoglasur und einige geriebene Haselnüsse
Zubereitung:- Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer zu einem Teig kneten.
- 1/2 halbe Stunde kalt stellen.
- Den Teig ca.4mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Scheiben (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen und ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen.
- Eiklar mit Zucker schaumig schlagen.
- Die Teigscheiben damit bestreichen und mit Nüssen bestreuen.
- Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Backofens geben.
- Jeweils 2 erkaltete Scheiben mit etwas Nutella zusammensetzten.
- Die Glasur erweichen und die Ränder darin tunken.
- Kurz vor dem Erstarren der Glasur mit Nüssen bestreuen.
Das sind meine persönlichen Lieblingskekse ! Sie sind zwar etwas aufwändiger, aber so lecker !
ICED CINNAMON DOLCE LATTE
Ihr benötigt:-1 Tasse Wasser-1 Tasse braunen Zucker
-1 Teelöffel Zimt
- eine Tasse Kaffee-Milch
-Eiswürfel
Zubereitung:
- Bereitet aus Wasser, Zucker und Zimt einen Sirup zu, indem ihr alle Zutaten aufkocht.
- Bereitet euch einen Kaffee zu.
- Gebt alle Zutaten in eine Tasse und genießt euer Getränk.
Ich hoffe wirklich, ihr seht die Mühe in diesem Post und euch hat der Post gefallen ! ♥
PS: Seid ihr auch schon so in Weihnachtsstimmung ? ♥
xoxo Laura ♥
