Wir haben Hako Ramen bereits in Berlin kennengelernt und dort einen sehr positiven Eindruck von der Küche gewonnen. Umso mehr hat es uns gefreut, dass das Franchise-Konzept inzwischen auch in der bayerischen Landeshauptstadt vertreten ist. Die aromatischen Ramen, die sorgfältig zubereiteten Brühen und die authentischen japanischen Spezialitäten konnten uns bereits in Berlin überzeugen.
Ob Hako Ramen auch in München an die hohe Qualität der Berliner Standorte anknüpfen kann und ob sich ein Besuch lohnt, haben wir bei unserem Restaurantbesuch selbst getestet. Wie uns das Essen, das Ambiente und der Service gefallen haben, erfahrt ihr in unserem Erfahrungsbericht.
Über Hako Ramen
Wie der Name bereits vermuten lässt, dreht sich bei Hako Ramen alles um eine der beliebtesten japanischen Spezialitäten überhaupt – die traditionelle Ramen-Nudelsuppe. Das ursprünglich in Berlin gegründete Restaurantkonzept hat sich in den vergangenen Jahren erfolgreich etabliert und ist mittlerweile an mehreren Standorten in Deutschland vertreten, darunter auch in München. Im Mittelpunkt stehen authentisch zubereitete Ramen mit kräftigen Brühen, hochwertigen Zutaten und frisch zubereiteten Nudeln.
Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Nach eigenen Angaben werden die Brühen über viele Stunden sorgfältig gekocht und bewusst ohne Geschmacksverstärker zubereitet. Neben den verschiedenen Ramen bietet Hako Ramen auch Vorspeisen wie Gyoza oder Karaage, Reisgerichte sowie vegetarische und vegane Alternativen an. Das moderne Ambiente mit seinem schlichten japanischen Design sorgt für eine angenehme Atmosphäre und eignet sich sowohl für die Mittagspause als auch für ein entspanntes Abendessen.
Hako Ramen in MünchenSchon beim Betreten des Restaurants fällt die moderne und gepflegte Einrichtung auf. Während unseres Besuchs war die Filiale gut besucht, dennoch verlief der Service freundlich und organisiert. Unser erster Eindruck war durchweg positiv und machte sofort Lust, die verschiedenen japanischen Spezialitäten zu probieren.
Die Location im Herzen der Stadt
Die Münchner Filiale von Hako Ramen befindet sich in bester Lage mitten in der Altstadt und ist bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder zu Fuß erreichbar. Besonders an warmen Tagen laden die Sitzplätze im Außenbereich dazu ein, das Essen unter freiem Himmel zu genießen. Von hier aus hat man einen schönen Blick auf den Alten Peter und kann das lebendige Treiben der Münchner Innenstadt hautnah erleben.
Die historische Umgebung verleiht dem Restaurant einen besonderen Charme und verbindet authentische japanische Küche mit dem einzigartigen Flair der Münchner Altstadt. Ob nach einer Shoppingtour, einem Stadtbummel oder während der Mittagspause – die zentrale Lage macht Hako Ramen zu einem idealen Anlaufpunkt.
Was bietet Hako Ramen auf der Speisekarte an?
Die Speisekarte von Hako Ramen konzentriert sich auf authentische japanische Spezialitäten und bietet deutlich mehr als nur klassische Nudelsuppen. Im Mittelpunkt stehen verschiedene Ramen-Kreationen mit unterschiedlichen Brühen und Toppings, ergänzt durch Vorspeisen, Reisgerichte sowie vegetarische und vegane Alternativen. Dadurch findet sowohl der klassische Ramen-Fan als auch jeder, der die japanische Küche näher kennenlernen möchte, eine passende Auswahl.
Zu den Highlights der Speisekarte gehören unter anderem:
- Verschiedene Ramen wie Miso, Tantan, Yuzu Shoyu, Kimchi oder Tokuton Kotsu
- Knusprige Vorspeisen wie Karaage, Gyoza, Ebi Fry, Edamame und Wakame-Salat
- Japanische Currygerichte mit Schweinefleisch oder Chicken Katsu
- Reis-Bowls mit Chashu, Schweinebauch, Lachs oder mariniertem Rindfleisch
- Mehrere vegetarische und vegane Ramen sowie pflanzliche Reisgerichte
- Individuell erweiterbare Ramen mit zusätzlichen Toppings wie Ei, Pak Choi, Bambus, Shiitake oder extra Nudeln
Insgesamt bietet Hako Ramen eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl klassische japanische Gerichte als auch moderne Interpretationen umfasst und für nahezu jeden Geschmack etwas bereithält.
Wie schmeckt das Essen?
Bei unserem Besuch haben wir uns für die Tantan Ramen sowie die Yuzu Shoyu Ramen entschieden – zwei der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte. Entsprechend hoch waren unsere Erwartungen, die letztendlich nicht enttäuscht wurden. Beide Brühen überzeugten mit einem intensiven und ausgewogenen Geschmack. Während die Tantan Ramen mit ihrer cremigen Miso-Sesam-Basis angenehm würzig daherkamen, punktete die Yuzu Shoyu Ramen mit einer frischen Zitrusnote und einer aromatischen Sojasaucen-Brühe. Auch die Nudeln hatten den richtigen Biss und harmonierten hervorragend mit den frischen Zutaten und dem zarten Chashu.
Tantan Ramen
Yuzu Shoyu RamenAbgerundet haben wir unser Essen mit einer hausgemachten Limonade sowie einem kalt servierten Tee, die beide hervorragend zu den Ramen passten. Wer Hako Ramen besucht, sollte diese Getränke unbedingt mitprobieren – sie ergänzen die japanischen Spezialitäten perfekt und sorgen besonders an warmen Tagen für eine angenehme Erfrischung.
Fazit: Lohnt sich Hako Ramen in München?
Hako Ramen hat uns auch in München überzeugt und knüpft aus unserer Sicht nahtlos an die Qualität der Berliner Standorte an. Besonders die aromatischen Brühen, die authentischen Zutaten und die frisch zubereiteten Ramen sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Hinzu kommen die große Auswahl an Vorspeisen, vegetarischen und veganen Gerichten sowie das moderne Ambiente in bester Altstadtlage. Wer japanische Küche liebt oder erstmals echte Ramen probieren möchte, ist hier genau richtig. Für uns zählt Hako Ramen definitiv zu den empfehlenswerten Adressen für authentische japanische Ramen in München und wird sicherlich nicht unser letzter Besuch gewesen sein.
Adresse:
- Hako Ramen München
- Oberanger 28
- 80331 München
- Website:
- hakoramenberlin.de
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