HÄHNCHEN 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano ½ TL gemahlener Koriander 3 Knoblauchzehen, grob gehackt (ca. 1½ Esslöffel) ¼ Tasse helles Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 kg knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, überschüssiges Fett abgeschnitten (6 bis 8 Oberschenkel) 1 Esslöffel Rapsöl REIS 2 Esslöffel Butter ½ TL Kurkuma ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1½ Tassen langkörniger oder […]