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Für 4 Personen:Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Einen Teelöffel Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel- Knoblauchwürfel darin andünsten.
300 g Hackfleischklößchen (ich nehme immer die vom Penny), 1 Dose geschälte Tomaten und ¼ Liter Fleischbrühe dazugeben.
1 Esslöffel Mehl mit 175 g Dickmilch verrühren, in die Sauce geben und alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten schmoren lassen.
Mit einem ½ Päckchen Tiefkühlkräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.