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Zubereitungszeit etwa 30 MinutenZutaten für 4 Portionen:
- 200 g Reis
- 1 grüne Paprika
- 1 kleine Aubergine
- 100 g Feta
- 200 g Hackfleisch (Halb und Halb)
- 1 Eßlöffel Majoran
- 2 Beutel Carat Fix für Chili con Carne
- Wasser
So wird die Hackfleischpfanne zubereitet:
Den Reis nach Anleitung kochen. Paprika und Aubergine waschen, putzen und klein schneiden. Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten, das Gemüse zugeben und andünsten. 400 ml Wasser angießen, 2 Beutel Carate Fix für Chili con Carne einrühren und bei kleiner Hitzen 5 Minuten köcheln lassen. Den Reis untermischen und heiß werden lassen. Den Feta zerpflücken und mit dem Majoran über die Hackfleischpfanne streuen.
Bilderquelle: © Rainer Sturm / PIXELIO