Hackfleisch Auflauf Bobotie

Hackfleisch Auflauf BobotieBobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von Fusion Food/Crosover, wenn es nicht mittlerweile zu den Nationalgerichten am Kap gehören würde. Der Ursprung des Rezeptes liegt höchstwahrscheinlich in der Kolonie der Niederländischen [mehr]

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