*werbung*
Vor einiger Zeit habe ich bei der lieben Gewinnbiene auf Instagram einen Hähnchenbräter gewonnen
Und heute habe ich ihn das 1. Mal benutzt !
Ich war echt neugierig , sieht ja erstmal komisch aus , wie das Huhn
da so aufgespießt ist !?
Kennt ihr so ein Teil ? Ich bisher nicht . Also guckt mal :
Es besteht aus 3 Teilen . Einer Fettauffangschale , einem Gestell für
den Aromakorb und der Korb , bzw. das wo man das Huhn raufsetzt .
So soll es dann aussehen :
Man befüllt den kleinen Behälter mit Bier , Apfelsaft oder etwas anderem .
Da ich weder Apfelsaft noch etwas anderes hier hatte , wollte ich auch
kein Bier verwenden , denn ich weiß nicht wieviel vom Biergeschmack
wirklich auf´s Hähnchen geht ? Und da Töchterchen mit essen sollte ,
sie aber seeeehr mäklig ist , habe ich mich für Wasser entschieden
Ich habe im Moment auch unheimlich viele neue Gewürze hier , von daher
habe ich die gleich mit in meinem Experiment verwendet .
Der Südseetraum wanderte mit in den Behälter . Oh , der duftet …
3 Knoblauchzehen kamen dort noch hinein und Rosmarin und Thymian .
Das Hähnchen , es ist übrigens ein Maishähnchen ( mein 1. ) habe ich
mit dem Magic Chicken von innen und aussen bearbeitet .
Dann setzt man das Hähnchen auf den Aromakorb , was übrigens wirklich
ganz einfach funktioniert .
Das ganze zusammen mit dem Fettauffangbehälter habe ich auf einen
Rost in den Herd gestellt .
Bei 210 Grad ca. 70 Minuten backen lassen ( es hätten ruhig noch 10 mehr
sein können , war aber ok ) .
Ich habe natürlich ständig geschaut wieviel Fett aus so einem Hähnchen kommt ?
Nicht das die Schale zu klein ist und alles überläuft ? Nein soooo viel kam da
gar nicht raus .
Mein Huhn stand irgendwie schief auf dem Teil , es muss unterschiedliche
Beine gehabt haben ? Heraus kam es dann zwar immer noch schief , hatte aber
super an Farbe gewonnen :
Gut oder ??
Dazu gab es Soure Creme – selbstgemacht und Bratkartoffeln aus der Actifry
gewürzt mit Spicebar “ Frittenpulver “ , gefällt mir übrigens wesentlich
besser wie das Bratkartoffel Gewürz von Just Spices .
Ich finde den Hähnchenbräter wirklich Klasse !
Die Teile habe ich alle in den Spüler gestellt und denke mal das die
sauber werden !? Mein Herd ist eigentlich sauber , von daher ? Immer wieder gerne
Herzlichen Dank liebe Gewinnbiene
So , nun aber zum allerletzten Tag in diesem Jahr !
Werdet ihr da auch immer so melancholisch ?
Hier regnet es und gar nicht mal wenig …
Das richtige Wetter also um draußen zu knallen
Ich wünsche euch das ihr so richtig fein in´s Neue Jahr rutscht !!
Entweder gemütlich oder mit lauten Trara oder vielleicht auch im Träumeland !?
Egal wie , hauptsache es wird schön ! Und denkt dran , es ist euer Sylvester ,
die anderen haben ihr eigenes