2004 Chateau Cantelys
(cabernet sauvignon, merlot cabernet franc)
wird von der Cathiard gruppe (Smith Haut Lafitte) produziert und ist entsprechend perfekt vinifiziert. klassischer graves mit tollem preisleistungsverhältnis. Ist wohl auf dem höhepunkt, kann aber bis ca. 2018 gelagert werden.
degustation: elegantes cabernetbouquet, reife tannine. frucht mit animalischer note, balanciertes finale. WW score 17/20 bzw. 88 punkte.
geeignet zu: wild, roastbeef, würzige käsesorten wie gruyère
erhältlich bei: Mövenpick, CHF 28
