Aus der Natur
Gesund essen und gesund leben mit exotischen Früchten.
Die süß-saure Frucht Guave gehört zu den sogenannten Myrtengewächsen und ist in den Tropen beheimatet, vor allem in Brasilien. Sie ist so groß wie ein Apfel, ähnelt auf den ersten Blickaber eher einer Mischung aus Zitronen und Mandarinen. Das weiche saftige Fleisch überzeugt durch seinen intensiven erfrischenden Duft. Es kann roh gegessen werden, wird aber auch als Beigabe in Desserts, Marmeladen und zu Fleisch geschätzt.
Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin C, neben Provitamin A und den B-Vitaminen. Außerdem wartet die exotische Frucht mit reichlich Mineralien und Spurenelementen auf: Kalzium, Phosphor und Eisen.
Angenehmer Nebeneffekt: Guave hat wenige Kalorien. Gehört also auch in die Rubrik genussvolles und gesundes Abnehmen.
Mehr Infos und Bezugsquelle: http://www.fruchtkorb.info/exoten/guaven.php
Buchtipp zu exotischen Früchten: