Ich habe früher ja mal in Texas gewohnt und dort gibt es viel mexikanisches Essen. Wir sind öfters Abends ins Restaurant und haben dort Tortillas, Enchiladas und Co gegessen. Frische Tortillas aus dem Ofen, Fleisch, Reis, Bohnen und dazu Sour Cream, Salsa und Guacamole.
Frisches Salsa und Guacamole sind was feines. Ich habe das total gerne gegessen. Wenn ich so was hier esse, dann mache ich es immer selbst. Irgendwie finde ich die fertigen nie so richtig lecker und bei Salsa sind sie mir meist viel zu scharf. Dank dem BB2G Treffen durfte ich nun mal das Guacamole von Solpuro ausprobieren.
Wir haben schon auf dem Treffen mit Knäckebrot probiert, aber durften auch noch 2 Packungen für Zuhause mitnehmen dürfen.
Solpur bietet Guacamole in 5 verschiedenen Sorten. Pur, Mild (mit Knoblauch), Brunch (ohne Knoblauch), Classic (leicht scharf) und Spicy (scharf). So kann jeder das passende Guacamole aussuchen. Hergestellt wird es in Mexiko aus perfekt gereiften Avocados. Es wird mit einem speziellen Herstellungsverfahren ohne Konservierungsstoffe und synthetische Zusatzstoffe hergestellt.
In der Packung ist ein Beutel. Man schneidet den einfach ein und kann dann die Guacamole ins Essen oder eine Schale drücken. Ich muss zugeben...appetitlich sah das nicht aus. Es sind zwar einige Tomatenstücke drin, aber der Rest ist eine Masse. Ich kenne Guacamole mit vielen Stücken Avocado, Tomate und Koriander.
Für mich bleibt es trotzdem bei selbst gemachter Guacamole....da kommt einfach nichts ran. ;) Mögt ihr Guacamole? Macht ihr sie selbst oder kauft ihr sie fertig?