Guacamole ist ein Avocado Püree mit einem mildem Geschmack, der an mexikanische Speisen wie etwa Tortillas oder Enchiladas erinnert. Wenn mittelamerikanische Gerichte aufgetischt werden sollen, dann idealerweise mit einem Guacamole Dip. Zutaten: Avocado Chili Limetten Knoblauch Frischer Koriander Salz