Grünkern… und eine schnelle Pfanne dazu

Von Petronella Petersile

Ich liebe Grünkern, koche immer gleich die ganze Packung, das reicht dann für mindestens zwei Tage.

  • Also als erstes den Grünkern aufsetzen!

4-5 Zwiebeln in Koskosöl anbraten,

dann etwas Tomatenmark  in der Mitte anbraten, etwas Süße dazu! salzen!

die Tomaten grob gewürfelt –  leicht “verbraten” lassen

mit Tee oder Wasser angießen, die braune Soße von Gefro einrühren, aufkochen lassen, noch mal abschmecken mit Pfeffer & Salz

Diese Mini-Frikadellen bekam ich wieder zum RotPreis (ich jeder weiß es, ich liebe ROTPREISE!!!).. sie sind in wenigen Minuten fertig und schmecken gut!

So richtig nach meinem Geschmack: herzhaft und lecker!!!

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