Ist es bei euch auch so warm heute? Bei den Temperaturen läuft mein Herd auf Sparflamme, der Mixer arbeitet jedoch auf Hochtouren. Ich liebe einfach eisgekühlte, pürierte Fruchtdrinks. Neuerdings sogar in der grünen Variante mit Blattspinat oder frischen Kräutern. Ich konnte mir nicht wirklich vorstellen, dass ein Drink mit Gemüseanteil wirklich schmeckt, bis ich den "Salat im Becher" bei einer Freundin probiert hab. Seit dem bin ich Grüner-Smoothie-Fan. Grüne Smoothies schmecken nicht nur gut, sie versorgen euren Körper auch noch mit wichtigen Vitalstoffen und sind richtig sättigend.
Das tolle an Smoothies ist das ihr hierfür eigentlich gar kein Rezept braucht, sondern alle Obst- und Gemüsesorten ganz nach eurem Geschmack in den Mixer geben könnt. Ich persönlich würde das Verhältnis 3:1 (Obst : Gemüse) empfehlen und zusätzlich Wasser, Milch, Joghurt oder Saft zum Smoothie geben. Dann wird er etwas flüssiger.
Probiert´s am besten einmal aus und entdeckt die vielen leckeren Smoothie-Möglichkeiten :)
Ihr braucht für 2 große Gläser:
- 1 Mango
- 1 Banane
- 300 ml Kokoswasser
- 2 Hände voll Blattspinat
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Die Banane schälen und halbieren. Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben, pürieren und eiskalt genießen.
Lasst es euch schmecken und genießt das Super-Sommerwetter!