Ich habe natürlich für eigene Geburtstag eine tolle Motivtorte gebacken. Immer seltener backe ich Motivtorten mit Zuckerteig, aber freue ich mich schon für die nächsten Angelegenheiten, damit ich eine neue Torte dekorieren kann.
Es ist ganz schnell meine Lieblingstorte geworden. Es war so schön und verführerisch, eigentlich zu Schade zum Essen. Ich habe auch für das Tischdeko gleichförmige Herzenkekse gebacken und passend verziert.
Es hat gelohnt durch den ganzen Jahr auf meinem Geburtstag gewartet. Mit liebe Menschen um mich war es einen schönen Tag für mich.
Mein Salat war auch ganz schön lecker. Man kann in diesem Salat gewünschte Gemüsesorten verwenden. Ich habe darin einfach hinzugefügt, was ich im Kühlschrank gehabt habe.
für 6 Personen
200 g Teller Linsen
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Fleischtomaten
2 Spitzenpaprika
Salz
1 TL Kumin
1 TL gem. Zimt
3 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Teller Linsen in reichlich Wasser ca. 15 Minuten bissfest kochen, abtropfen lassen.
Alle Gemüse putzen, klein schneiden, mit Linsen in die Salatschale geben.
Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Kumin und gem. Zimt verrühren, über die Salat gießen, mischen und servieren.