“grüne Bohnen” – fast wie früher & ein bunter Salat

Bohnen mit Speck.. das gabs doch früher oft.. heute natürlich etwas anders.. aber immer noch lecker!

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..und so hab ichs gekocht:

(ich verwende im Moment nur noch Kokosöl)

Räuchertofu in würfeln anbraten, beiseite stellen

2-3 Zwiebeln gewürfelt, auch anbraten

__Bratkartoffeln  (Salzkartoffeln von gestern) __

TK Bohnen kochen

::: Zwiebeln, Tofu und Bohnen zusammengeben, mit 2-3 Teel weißem Mandelmus vermengen, abschmecken mit Salz & Pfeffer … gehackte Petersilie :::

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War so richtig herzhaft lecker!!!

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gefunden bei fb:

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und noch einen bunten Salat:

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Kohlrabi, Tomaten, Paprika, Weißkohl, Möhre, Zwiebel mit einem Pamps aus Avocado, Petersilie, Kala Namak  & Pfeffer — zum drüber streuen Kürbiskerne und Sesam

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Wir essen jetzt möglichst abends nur noch Rohkost… ja, wir vertragen das gut und wir essen  ja in der Regel schon so gegen 16 Uhr.

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