Das Relais & Châteaux Hotel Beau Rivage Neuenburg liegt im Herzen der Schweizer Uhrenmetropole. An der beliebten Seepromenade Esplanade du Mont-Blanc werden grosszügige Zimmer und ein allerfeinstes Gourmet-Restaurant geboten…
Ins Beau Rivage in Neuenburg reisten wir im Rahmen einer Harley-Davidson “Route du Bonheur” mit dicken Brummern an. Donnernd kurvten wir in die Hotelvorfahrt, wo uns Maître de Maison Thomas Maechler und sein Team schon mit einem Tablett Bier in der Hand erwarteten. Sehr aufmerksam bei dem sonnigen Wetter ;-)
Nach “heisser” Fahrt gleich mal ein Bier. Was für ein Empfang!
Nach dem Auffrischen und Tauschen der schwarzen Lederkluft gegen das kleine Schwarze ging es auf eine kleine Hotelführung durch das 5-Sterne Superior Hotel.
Harley-Davidson in der Hotellobby
Hotelzimmer des Beau Rivage Neuenburg
Das Beau Rivage verfügt über 65 grosszügige und stilvolle Zimmer und Suiten, die zum wohlfühlen und entspannen einladen. Dazu trägt der dezente und fein abgestimmte Einsatz von Farben wesentlich bei.
Typische Farbgebung in den Zimmern
Aus den meisten Zimmern geniesst man eine spektakuläre Weitsicht über die Gestade des Neuenburgersees und die Berner Oberländer Alpenkette.
Fliegende Schwäne am Neuenburgersee
Die 6 Suiten in den Ecken des Gebäudes sind mit Rottönen und grossen Stehleuchten einen Tick frecher gehalten als die Hotelzimmer und natürlich noch grosszügiger ausgestattet mit einem Wohnzimmer und separatem Schlafzimmer.
Sitzgruppe und Fernglas in der Suite
Nicht schlecht ;-)
Kein Wunder haben illustre Uhrenmanufakturen gleich mehrere Suiten jahrein, jahraus für ihre Gäste reserviert… Überhaupt ist die Uhrenindustrie einer der wichtigsten Kunden des Hotels, liegen ihre Werke doch gleich in der Umgebung.
Für ihre Workshops stehen verschiedene Konferenzräume zur Verfügung, z.T. in sehr “anregendem” Ambiente…
Weinkelleratmosphäre für Meetings
Aber auch als Tourist ist man im Hotel bestens aufgehoben, denn die Lage zwischen Seepromenade und Stadtzentrum von Neuenburg ist natürlich phänomenal.
Atmosphärische Sitzgruppe
Spa und Fitness-Center
Deko im Spa des Hotels
Im Untergeschoss findet man ein kleines aber praktisches Fitnesscenter und ein ebenso kleines wie feines Spa.
Leuchte im Spa
Hotel-Restaurant « O’terroirs » im Beau Rivage Neuenburg
Hotelrestaurant mit Terrasse und Seeanstoss
Wie üblich in Hotels der Relais & Châteaux Marketing-Vereinigung ist die Gastronomie von zentraler Bedeutung. Dem Gourmet wird hier geboten was Auge und Gaumen erfreut…
Zubereitung von Macarons
Chef Eric Mazeas und seine Brigade haben ihre geräumige Küche VOLL im Griff: Vom Leberpastete-Teaser über den Amuse-Bouche, Vorspeisen und Hauptspeisen bis zum Dessert schmeckt es ganz einfach nur göttlich. Oder wie auch immer man dem in Gourmet-korrekt sagt…
links Chefkoch Eric Mazeas mit seinem Team
Hier ein kleiner Ausschnitt aus der Karte:
Apéro in der Terrasse
Bretonischer Lobster auf Apfelsaft und Apfelwein der Region
Champagner zum Dessert
Lecker Friandaise
- Eingang Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Eingang Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Eingang Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Harley-Davidson vor dem Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Harley-Davidson vor dem Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Früchte im Zimmer Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Früchte im Zimmer Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Früchte im Zimmer Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Zimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Zimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Zimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Zimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Badzimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Badzimmer im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Hotelzimmer mit Orchidee Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Hotelzimmer mit Orchidee Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Badzimmer Dekoration Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Badzimmer Dekoration Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Badzimmer Dekoration Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Badzimmer Dekoration Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Badzimmer Dekoration Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Harley-Davidson in der Lobby Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Harley-Davidson in der Lobby Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Harley-Davidson in der Lobby Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Sitzgruppe Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Sitzgruppe Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Sitzgruppe Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Harley-Davidson Motorräder vor dem Hotel Beau Rivage in Neuenburg">
Harley-Davidson Motorräder vor dem Hotel Beau Rivage in Neuenburg
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"> - Fliegende Schwäne am Neuenburgersee">
Fliegende Schwäne am Neuenburgersee
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">Fliegende Schwäne am Neuenburgersee
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"> - Harley-Davidson vor dem Eingang Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Harley-Davidson vor dem Eingang Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Restaurant Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Restaurant Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Amuse Bouche im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Amuse Bouche im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Amuse Bouche im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Amuse Bouche im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Harley-Davidson Fahne vor Hotel Beau-Rivage">
Harley-Davidson Fahne vor Hotel Beau-Rivage
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">Harley-Davidson Fahne vor Hotel Beau-Rivage
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"> - B&O Soundanlage im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
B&O; Soundanlage im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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Hotel-Beau-Rivage-Zimmer-Aussicht
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"> - Fauteuil im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Fauteuil im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Fauteuil im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Fauteuil im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Fauteuil im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Leuchte im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Leuchte im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Leuchte im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Leuchte im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Leuchte im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Sitzgruppe in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Sitzgruppe in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Sitzgruppe in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Sitzgruppe in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Sitzgruppe in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Suite im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Suite im Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Suite im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Suite im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Leuchte und B&O Soundanlage im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Leuchte und B&O; Soundanlage im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Hotel-Beau-Rivage-Stehleuchte-Neuenburg">
Hotel-Beau-Rivage-Stehleuchte-Neuenburg
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"> - Musikwalze im Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Musikwalze im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Musikwalze im Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Wohnbereich in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Wohnbereich in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Wohnbereich in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
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">Wohnbereich in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Wohnbereich in der Suite Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Weinkeller Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Weinkeller Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Weinkeller Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Weinkiste Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Weinkiste Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Weinkeller mit Tisch Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Weinkeller mit Tisch Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Deko in der Spa Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Deko in der Spa Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Deko in der Spa Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Tischleuchte Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Tischleuchte Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Tischleuchte Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Küche Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Küche Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Küche Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Küche Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Servicepersonal Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Servicepersonal Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Servicepersonal Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Fois Gras Amuse Bouche Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Fois Gras Amuse Bouche Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Chef pâtissier Djamal Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Chef pâtissier Djamal Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Maccarones Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Maccarones Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Restauranttisch Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Restauranttisch Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Tournedos de thon snaké au Tandoori, consommé de crustacés au gingembre">
Tournedos de thon snaké au Tandoori, consommé de crustacés au gingembre
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"> - Bretonischer Lobster auf Apfelsaft und Apfelwein der Region">
Bretonischer Lobster auf Apfelsaft und Apfelwein der Region
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"> - Sabayon à la Fée Verte du Val-de-Travers">
Sabayon à la Fée Verte du Val-de-Travers
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"> - Koch Eric Mazeas Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Koch Eric Mazeas Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Charlotte aux Fraises vue pr notre Chef pâtissier">
Charlotte aux Fraises vue pr notre Chef pâtissier
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"> - Champagner Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Champagner Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Champagner Hotel Beau Rivage Neuenburg
">Champagner Hotel Beau Rivage Neuenburg
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"> - Friandaise Hotel Beau Rivage Neuenburg">
Friandaise Hotel Beau Rivage Neuenburg
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Ein herzhaftes Dankeschön!
Allerherzlichsten Dank an Inhaber und Maître de Maison Thomas Maechler und sein aufmerksames Team für den exzellenten Service (putzen der Motorräder inklusive…) und das stimmungsvolle Dinner!
Auch bedanken möchte ich mich bei Richard Guyon, Relais & Châteaux Direktor für die Schweiz und Liechtenstein, für die grosszügige Einladung! Wir haben die spektakuläre Rundreise durch die noblen Hotels in vollen Zügen genossen!
Sabine Biedermann von Primus Communications war für die Organisation und Koordination der Rundreise zuständig, dankeschön!