Huhu meine Lieben!
Ein weiteres Rezept, welches vor/nach einem Wettkampf gegessen werden kann bzw. als fruchtige Nachspeise sich eignet, wäre mein grobes Apfelmus mit Rosinen.
Grobes Apfelmus mit Rosinen Save Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtkochzeit 35 Minuten Autor: Bodyholic Rezept Typ: Obst Zutaten- 1000g Äpfel (mehlig/sauer)
- 30g Rosinen
- ½ TL Zimt
- 10g Butter/Ghee
- Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in kleinere Stücke schneiden.
- In einem großen Topf etwas Butter/Ghee erhitzen und alle Äpfel beigeben. Rosinen ebenfalls hinzufügen und für ca. 20 Minuten dünsten - niedrige Stufe.
- Nun noch etwas Zimt einstreuen und abgedeckt für ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Dieses grobe Mus eignet sich als Nachspeise, für ein einen Kuchen oder als Sauce für Pancakes.
Vor einer sportlichen Aktivität sollte nur eine kleine Menge davon gegessen werden, da durch die Schale noch viele Ballaststoffe enthalten sind und die bei vielen schwer im Magen liegen können.
Guten Appetit ♥