Sie suchen die ultimativen Rezepte, um am Wochenende am Grill zum Meister zu werden? Sie möchten nicht nur Würstchen oder ein Kotelett grillen, sondern suchen ausgefallene Grillgerichte?
Das Wochenende steht vor der Tür, die Wetteraussichten sind gut, also was liegt näher, als den Grill anzuheizen, und die ersten Würstchen oder Steaks zu brutzeln? Sie sagen das ist langweilig, Sie möchten mal etwas anderes essen, nicht immer nur die Standardgerichte. In vielen Lebensmittelmärkten verlockt in den Fleischtheken zwar schon ein großes Angebot an marinierter Ware, doch ist hier Vorsicht geboten. Auf diese sollten Sie nur im Geschäft Ihres Vertrauens zurückgreifen, denn oftmals handelt es sich hierbei um Fleisch, dessen Genuss grenzwertig ist und das mittels stark gewürzter Marinade ‘aufgepeppt’ wird. Am besten Sie kaufen Frischware, marinieren zuhause selber und genießen bedenkenlos Ihr saftiges Steak.
Damit Ihnen dies gut gelingt, hilft die Universal-App Grillrezepte mit über 5000 Rezepturen.
Sie haben sich nicht verlesen, die App bietet Ihnen wirklich über 5000 Rezepte zu allen erdenklichen Fleischsorten, ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, exotische Fleischsorten (Elch, Känguruh, Pferd, Strauß, Bison) sowie Fisch, Gemüse u. v. a. m. Da dieser schier unerschöpfliche Vorrat an Grillgut schmackhaft auf den Teller kommen soll, erhalten Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Marinaden und Saucen. Auch Beilagen fehlen ebenso wenig wie Brot und Salate. Da Grillen mit Hitze einhergeht, diese bekanntlich durstig macht, hält die App auch eine Auswahl an Getränken parat. Sollten Sie noch die passende Bier- oder Weinsorte suchen, dann empfehlen wir die gestern vorgestellte App Cocktails HD – auf dem iPad verspricht viel Genuss, momentan kostenlos. Und wie bei jedem guten Essen wird auch Ihre Grillmahlzeit gekrönt von einem Dessert.
Also was soll da noch schief gehen – evtl. der Grillvorgang selber, denn hier gibt es einiges zu beachten. Um Sie vor verkohlten Würstchen oder zähen Steaks zu bewahren steht Ihnen auch hier die App mit Rat und Tat, d. h. mit Tipps und Tricks zur Seite. Des Weiteren erfahren Sie wie man Gerichte mit einem Grill-Wok schonend zubereitet oder in einem Holzbackofen selbst gemachte Pizza oder Flammkuchen schiebt.
Sie sehen, die 5000 Rezepte bestehen nicht aus zigfachen Rezeptvariationen von Ketchup, sondern aus einer, alle Möglichkeiten des Grillens umfassenden Vielfalt. Die Rezepturen sind klar gegliedert, angefangen bei den Angaben zur Zubereitungszeit, Personenanzahl und Schwierigkeitsgrad, über die Liste der Zutaten bis hin zur Beschreibung der Zubereitung. Letztere kann von unterschiedlicher Ausführlichkeit sein, da die Rezepte von den Mitgliedern des Grillsportvereins stammen.
Damit Sie in dem großen Informationsangebot nicht verloren gehen, stehen Ihnen neben der Auswahl nach Kategorien auch Region, Zubereitungszeit oder Hauptzutat zur Verfügung. Zusätzlich verfügt die App über eine detaillierte Suchfunktion. Haben Sie Ihr Gericht gefunden, setzen Sie am besten Lesezeichen. Alle Rezepturen lassen sich per E-Mail verschicken.
FAZIT: Die 5000 Rezepturen, Tipps und Tricks sprechen ihre eigene Sprache – in dieser App bleiben keine Wünsche offen. Sollten Sie dennoch irgendwelche Fragen zum Thema Grillen haben, steht ein Grillforum zur Verfügung, wo erfahrene Grillmeister weiterhelfen. Mit 79 Cent ist diese App wirklich ein Schnäppchen, sollte bei keinem Freund der heißen Kohle bzw. Gasgrill auf dem iPhone oder iPad fehlen. Damit Sie aus Versehen Ihr iPad nicht mit grillen oder mit dem heißen Stein verwechseln, empfehlen wir Ihnen den Belkin Chef Stand, den wir in dem Artikel Belkin Chef Stand Serie – und Ihr iPad stört in der Küche nicht beim Plätzchen backen vorgestellt haben.
Grillrezepte, die 5.0 MB große Universal-App für iPad, iPhone, iPod touch aus dem App Store, in der aktuellen Version 2.2, setzt iOS 3.1 voraus.
Weitere interessante Apps finden Sie im Seitenmenü in den Themen, z. B. unter Feinschmecker.