Produkttest bei Brandnooz
Arla Buko gibt es in über 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Milchlieferanten sind dänische Kühe, deren Milch die wichtigste Zutat für die Herstellung von Frischkäse ist. Für 1 kg Frischkäse werden 5 Liter Milch benötigt.
Buko Hellas ist neu im Kühlregal, hier wird der griechische Klassiker Tsatziki interpretiert. Verfeinert mit Gurkenstückchen, frischem Joghurt und würzigem Knoblauch. Geeignet als Brotaufstrich oder Dipp. Ohne Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Rucola Pesto ist der Arla Buko des Jahres, ein italienischer Klassiker mit Rucola und Basilikum Pesto, der für mediterrane Geschmackserlebnisse sorgt.
Wie bei vielen anderen Produkten, habe ich auch hier nicht alleine getestet und es kamen viele unterschiedliche Meinungen zusammen, die auch teilweise auseinander gingen. Ich selbst fand den Rucola Pesto ein wenig zu fad, hier hätte ich mir mehr Geschmacksintensität gewünscht. Einigen anderen Mit-Testern hat es jedoch gut geschmeckt.Hellas ist im Geschmack intensiver, man muss allerdings Knoblauch mögen, was bei mir auch der Fall ist, denn dieser kommt hier stark zur Geltung. Hellas schmeckt frisch und ist geschmackvoll.
Beide Produkte waren sehr lecker zu einer Reiswaffel, als Dipp hat es uns auch sehr gut gefallen, da Arla Buko hierfür genau die richtige Konsistenz besitzt.
Interessant fände ich auf jeden Fall einen Frischkäse mit Kräutern de Provence, wie Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, etc.
