Heute gibt es noch eine Runde Dessert von mir Für die Geburtstagsparty meines Freundes gab es natürlich neben den herzhaften Bruffins auch noch was süßes. Wenn man eine größere Menge herstellt muss man sich schon was einfallen lassen, was nicht so lange Dauert und noch lecker schmeckt. So ist die Verführung der Mango im Waldbeerbett entstanden.
Für das Waldbeerbett:
400 gWaldbeeren (TK)
1/2 Pkt.
Puderzucker 5-6 Tr. Bittermandelaroma
Biskuit mit Earl Grey:
400 gca. 800 ml
Für die Mangocreme:
1 -2 (300 g)Mangos
200 g Schlagsahne