Die nächste Überraschung führte MiH in die Stadt Baden-Baden (eine herrliche Ecke!), wo es kulinarisch im Paulaner Biergarten und danach auf der Alleeterrasse des Restaurant Medici weiterging. Wer ein paar schöne Stunden und ein gutes Essen geniessen will, ist hier genau richtig. Es war schlicht und einfach perfekt!
Parkanlage an der Lichtentaler Allee
Apéro im Paulaner Biergarten des Restaurant Medici
Gänselebervariationen mit Brioche und Rhabarber
Gebratene Rotbarbe mit Mandeltortellini und Cremolata
Langostino, Ochsenschwanz und Seeteufel mit Bohnen und Bärlauchgel
Pulpopraline Safranschaum und Basilikumpesto
Vom Ei bis zum Huhn mit confierter Paprika und mariniertem Spargel
Schoko 2011 mit Streusel, weisses Mokkaeis und Vollmilchcrème
Espresso mit Pralinen und Pampero Aniversario
Parkanlage an der Lichtentaler Allee
Apéro im Paulaner Biergarten des Restaurant Medici
Gänselebervariationen mit Brioche und Rhabarber
Gebratene Rotbarbe mit Mandeltortellini und Cremolata
Langostino, Ochsenschwanz und Seeteufel mit Bohnen und Bärlauchgel
Pulpopraline Safranschaum und Basilikumpesto
Vom Ei bis zum Huhn mit confierter Paprika und mariniertem Spargel
Schoko 2011 mit Streusel, weisses Mokkaeis und Vollmilchcrème
Espresso mit Pralinen und Pampero Aniversario
