ich LIEBE grünes thai curry und gestern abend haben wir wieder mal eines gekocht. es geht sehr schnell, die zutaten haben wir meistens immer im haus und es schmeckt einfach großartig!
die zutaten:
fleisch (in unserem fall huhn) im wok mit zwiebeln, etwas öl und curry-paste anbraten:
mit ein wenig kokosmilch ablöschen:
die restliche kokosmilch dazugeben und das ganze auf kleiner flamme köcheln lassen:
das gemüse zugeben, ggf. mit etwas wasser verdünnen + mit sojasauce würzen:
et voila:
Posted Februar 12, 2011 at 12:02pm in food || home