green thai curry

ich LIEBE grünes thai curry und gestern abend haben wir wieder mal eines gekocht. es geht sehr schnell, die zutaten haben wir meistens immer im haus und es schmeckt einfach großartig!

die zutaten:

green thai curry

green thai curry

green thai curry

fleisch (in unserem fall huhn) im wok mit zwiebeln, etwas öl und curry-paste anbraten:

green thai curry

green thai curry

mit ein wenig kokosmilch ablöschen:

green thai curry

die restliche kokosmilch dazugeben und das ganze auf kleiner flamme köcheln lassen:

green thai curry

green thai curry

das gemüse zugeben, ggf. mit etwas wasser verdünnen + mit sojasauce würzen:

green thai curry

et voila:

green thai curry

green thai curry

Posted Februar 12, 2011 at 12:02pm in food || home