Schon fast 2 Wochen versuche ich mich wieder gesünder zu ernähren – wer mir auch auf Instagram folgt hat schon viele Fotos von meinem Essen gesehen ;-) Untrennbar mit dem Clean Eating verbunden sind auch Green Smoothies (für mich zumindestens) – also Smoothies aus Obst und Gemüse. Hier am Blog hab ich schon unzählige Rezepte gepostet, im Internet findet ihr ohnehin eine ganze Menge Rezepte. Eigentlich braucht man gar keins, aber als Anregung sind sie manchmal nicht schlecht finde ich. Den heutigen Smoothie hat auch Oliver probiert – seit wir mit dem Baby Led Weaning begonnen haben will er IMMER auch etwas haben, sobald wir essen oder trinken. (Mehr dazu in einem der nächsten Posts!!)
I try to eat cleaner since about 2 weeks already – if you follow me on Instagram you might have seen some of my clean meals. Clean Eating always goes hand in hand with green smoothies (at least for me) – smoothies made of fruits and veggies. I already posted lots of recipes here on the blog, and you can find many more on the internet. In fact you don’t really need a recipe, but sometimes a little inspiration is great. Todays smoothies was also tried by Oliver – since we began with baby led weaning he wants to have something to whenever we eat or drink. (More on that in another post!)
Purple Glow
Zutaten ————— Ingredients
1/2 Tasse Granatapfelkerne*
1 Tasse Heidelbeeren
1 Banane
2 Hand voll Spinat
2 Tassen Wasser
1/2 cup pomegranate seeds*
1 cup blueberries
1 banana
2 hands full of spinach
2 cups water
*Am einfachsten entkernt ihr einen Granatapfel in einer großen Schüssel mit Wasser – also die Frucht unter Wasser – die Kerne sinken ab, das Fruchtfleisch schwimmt oben und es wird nicht die ganze Küche angespritzt
*The easiest way to get the seeds is to do it under water, in a big bowl. The seeds will sink down and the other parts will swim. So your kitchen (and you) won’t get messy.
- Alle Zutaten im Mixer gut vermixen. (Ein leistungsstarker Mixer ist hier von Vorteil, ich habe den Vitamix benutzt. Ihr könnt aber auch im Nachhinein den Smoothie durch ein Sieb gießen und die übrigen Kernteile so abseihen)
- Mix all ingredients in your blender until smooth. (A high-power blender is best, I used my Vitamix. But you can also pour your smoothie through a sieve and strain the remaining seed parts this way.)
Die Farbe hat mich umgehauen, so schön!! (Am nächsten Tag in Olivers Windel auch noch deutlich erkennbar, nur weniger schön, hihi ;-))
I just couldn’t get over how pretty the color was!! (Also found next day in Olivers diaper, just not as pretty, haha ;-))
Ich werd den Smoothie auf jeden Fall wieder machen (unter anderem, weil ja noch Granatapfelkerne übrig sind ;-))
I’ll make this smoothie again!! (and not only because I have lots of pomegranate seeds left! ;-))
