Der Wirsing gehört zu den Winter Vitalstoffen und zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. Das Gemüse ist voll mit Mineralstoffen und Vitaminen, zudem ist es ein gesundes Lebensmittel. Den Kohl schmeckt man im Smoothie nicht raus. In Kombination mit dem Apfel und der Zitrone schmeckt der Smoothie erfrischend fruchtig.
Was ganz wichtig beim zubereiten von Smoothie`s ist, ist die Qualität des Blenders oder des Stabes . Je leistungsfähiger dieser ist, desto besser wird der Smoothie im Geschmack. Ein Leistungsstarker Blender/Stab hat den Vorteil, dass das gemixte geschont wird, so entstehen keine Bitterstoffe.
Zubereitungszeit 5 Minuten
200 ml
Zutaten:
3 Blatt Wirsing
3 Blatt Romana Herzsalat1/2 Landgurke
Saft einer Zitrone
1 Äpfel
1/4 l Wasser
4 Eiswürfel
Wirsing, Salat und Äpfel gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Endstücke und den Strunk des Grünkohl abschneiden. Den Grünkohl grob schneiden. Den Apfel entstielen und das Kerngehäuse entfernen, grob schneiden. Zitrone auspressen. Alle Zutaten in den Blender geben und mixen.
Dragana