Seit einigen Wochen begegnen sie mir irgendwie ständig und jedes Mal denke ich ‘Och, das könnt’ ich auch mal probieren, hört sich ganz gut an…’. Die Rede ist von Green Smoothies. Soweit ich weiß besteht der einzige Unterschied zu den “normalen” Smoothies darin, dass hierbei neben dem Obst auch – vorwiegend grünes – Gemüse verwendet wird.
Das Ganze hört sich irgendwie gesund, aber wenig lecker an. Und genau das ist der Grund, weswegen ich das Zeug mal probieren wollte.
Ich habe dann ein wenig im Internet gestöbert, was man da alles rein werfen kann. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Nahezu alles an Gemüse und Obst, was man mag, kann auch dort rein. Zusätzlich kann man die Smoothies auch beispielsweise mit Joghurt, Milch oder Honig verfeinern.
Ich weiß, dass meine Cousine diese Smoothies häufiger trinkt und habe sie gefragt, was sie dort alles rein tut. Letztendlich habe ich dann folgende Zutaten verwendet:
Das sind von links nach rechts: Bienenpollen (enthält viele Vitamine), Sellerie, Blattspinat, Bananen, geforene Beeren und ein wenig Honig.
Gewaschen und vorgerupft sah das dann im Mixer so aus:
Geschätzte 3 Minuten habe ich die Zutaten mixen lassen und noch etwas Wasser hinzu gegeben, weil mir die Pampe nicht flüssig genug war. Saft ginge sicherlich auch bzw. sogar besser, aber den hatte ich gerade nicht da. Die Menge Obst und Gemüse hat bei mir für etwa 2 Gläser Smoothies gereicht.
Ausgesehen hat mein Green Smoothie wirklich scheußlich! (Sorry für das bescheidene Bild)
Geschmeckt hat er eigentlich ganz gut, wenn auch ziemlich Sellerie-lastig, was mir persönlich nicht so gut gefallen hat. Das nächste Mal nehme ich davon jedenfalls deutlich weniger. Aber sonst muss ich sagen, dass ich die Sache gar nicht so schlecht finde. Ich denke halt, dass man dabei ein bisschen rumprobieren muss, um einen oder auch mehrere Kombinationen zu finden, die einem gut schmecken.
Grundsätzlich kann aber glaube ich sagen, dass Greem Smoothies eine gute Möglichkeit sind, in kurzer Zeit einiges an Vitaminen zu sich zu nehmen.
Habt ihr Green Smoothies schon mal probiert? Habt ihr vielleicht noch ein paar tolle Smoothie-Rezepte für mich?
