Green & Black's hat mit der weißen Schokolade mit Vanille aus Madagaskar kürzlich eine richtig gute Bewertung bekommen. Das lässt mich neuen Mut schöpfen, auch die bisher unbekannte Vollmilch-Mandelschokolade zu testen.
Aussehen/Geschmack:
Diesmal ist die Verpackung hellbraune und besteht wie gehabt aus glattem, festen Papier.
Im Bezug auf die Verteilung der Nüsse bin ich positiv überrascht. Gleichmäßig und nicht zu knapp verteilt wurden die ganzen Mandeln.
Die Schokolade selbst sieht aus wie alle anderen Green and Black's Tafeln. In kleine Stücke eingeteilt und mit einer Art Blatt versehen, die das Logo der Firma darstellt.
Ein bisschen schwierig gestaltet es sich, den Apparat in Stücke zu Brechen. Bei der Verarbeitung von ganzen Mandeln ist das aber auch kein Wunder.
Trotz 37% Kakao ist die Schokolade nicht intensiv kakaoig, sondern eher lieblich und unspektakulär.
Einmal mehr ist die Konsistenz der Green and Black's Schokolade für mein Empfinden zu dicklich und zäh und lässt sich so nur mühsam schmelzen.
Dafür sind die Nüsse eine super Abwechslung in der Textur, da sie sehr knusprig daherkommen. Schade nur, dass sie nicht so aromatisch wie erhofft schmecken.
Ein weiterer Kritikpunkt liegt darin, das die Mandelhülle, die nicht entfernt wurde, teilweise zwischen den Zähnen festklebt, was ich als unangenehm empfinde. Andererseits bekommen die Nüsse durch die erhaltenene Haut auch eine gewisse Natürlichkeit und ein sanftes Röstaroma.
Insgesamt ist die Green and Black's mit Mandeln keine Nussschokolade, die mich umhaut, die aber einen Test durchaus wert ist.
7,5 Punkte.
Inhalt/Preis:
100 Gramm kosten bei Tegut 2,49 Euro.
Zutaten:
Rohrrohzucker, Mandeln (25%), Vollmilchpulver (19%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt.
