Dieser leckere Cocktail mit der Königin der Zitrusfrüchte Grapefruit schmeckt herrlich erfrischend und ist der perfekte Aperitif um eure Gäste und Freunde willkommen zu heißen.
Spritziger Prosecco und köstlicher Thymiansirup runden diesen Drink geschmacklich perfekt ab, er eignet sich aber auch mit Sprudelwasser statt Prosecco bestens für all diejenigen, die die alkoholfreie Variante bevorzugen.
Grapefruit Cocktail
Zutaten für 4 Personen:
6 EL Zucker
6 EL Wasser
2 Zweige Thymian
2 Grapefruits
1 Flasche Prosecco
Zubereitung:
Den Zucker mit dem Wasser und den Thymianzweigen in einem Topf erhitzen und für einige Minuten zu einem Sirup einkochen lassen.
Die Grapefruits mit Hilfe eines Entsafters oder einer Saftpresse auspressen und den Saft kühl stellen.
Die Gläser nach Belieben mit einem Zuckerrand versehen und je 1 EL Thymiansirup hineingeben. Die Gläser mit Grapefruitsaft und Prosecco (1:1) auffüllen und servieren.
