Granola Knuspermüesli – blitzschnell und einfach hausgemacht

Granola selber machen geht einfach und schnell

Granola selber machen geht einfach und schnell

Wir lieben Granola über alles und machen sie auf verschiedenste Art und Weise sehr häufig selber. Granola selber zu machen, geht viel einfacher und schneller als man denkt. Der Vorteil einer hausgemachten Granola: Man kann das Knuspermüesli mit den Lieblingszutaten der ganzen Familie machen und weiss, was drin ist!

Granola mit Lieblingszutaten der Familie

Wer Kinder hat, kennt es: Es gibt keine Müesli-Mischung, die wirklich allen schmeckt. Der eine hasst Rosinen, der andere mag es nicht ganz so süss… Das beste Müesli ist also immer noch das, das man selber mit den Lieblingszutaten der einzelnen Familienmitgliedern mischt. So kann man nicht nur hochwertige Zutaten wählen, sondern auch auf Regionalität und Saisonalität Rücksicht nehmen.

Saisonale Müesli-Zutaten

Aus dem Foodblogs-Schweiz Warenkorb für die Februar-Challenge haben wir Haferflocken und Sonnenblumenkerne gewählt, um damit ein blitzschnelles Rezept für hausgemachte Granola umzusetzen:

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Blitzschnelles hausgemachtes Granola-Knuspermüesli

Gericht FrühstückLand & Region Schweizer KücheKeyword einfach, gesund, schnell Portionen 4

Zutaten

• 200 Gramm Haferflocken
• 50 Gramm Sonnenblumenkerne
• 100 Gramm gemahlene Mandeln
• 1 TL Zimt
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Honig
• 100 Gramm Weinbeeren

Anleitungen

• Gib die Haferflocken, Sonnenblumenkerne, die gemahlenen Mandeln und den Zimt in eine Schüssel und vermische die Zutaten für das Knuspermüsli gut untereinander.
• Erhitze Öl und Honig (oder Ahornsirup) bei mittlerer Hitze kurz in einer Pfanne. Dann gibst du die Haferflocken-Nuss-Mischung dazu. Gut verrühren und etwa fünf Minuten vorsichtig weiter rösten. Danach drehst du die Hitze herunter, gibst die Weinbeeren dazu und röstest das werdende Knuspermüsli unter Rühren weitere fünf Minuten.
• Nimm jetzt die Pfanne vom Herd und lass die Mischung abkühlen. In einem verschliessbaren Gefäss hält sich das Knuspermüsli dann einige Wochen.

Die Granola ist schnell und einfach gemacht und schmeckt der ganzen Familie. Wer Weinbeeren nicht gern hat, lässt sie einfach weg oder ersetzt sie mit anderen Trockenfrüchten.

Blitzschnelle und einfache Granola hausgemacht

Habt ihr Granola auch so gern? Macht ihr sie auch selber?

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Und hier findet ihr weitere Müesli-, Granola- und Riegel-Rezepte, die wir auch schon ausprobiert haben:

• Verführerisch fein: Bananen-Granola
• Mit Power in den Tag: Ein feines Müesli vom Blech
• Muntermacher zum Zmorgen: Knuspermüesli mit Cranberries
• Granola: Amerikanisches Knuspermüesli
• Gsund und guet: Selber gemachte Riegel
• Knäckebrot
• Power-Riegel mit Müesli, Aprikosen und Äpfel
• Energie-Riegel mit Cranberries, Pistazien, Kokosraspeln und Hirseflocken
• Gesund und gut: Selber gemachte Kokos-Power-Riegel

Die Februar-Rezepte der weiteren Challenge-Initiatorinnen findet ihr nachfolgend:

• Karotten-Haferkekse
• Rüebli-Cake-Porridge
• Randen-Kartoffelstock mit Haferflocken-Tätschli
• Haferflocken Polpette mit Tomatensauce

• Marlenes Sweet Things: Karotten-Haferkekse
• Princess Rüebli-Cake-Porridge
• Cakes, Cookies and more: Randen-Kartoffelstock mit Haferflocken-Tätschli
• foodwerk.ch: Haferflocken Polpette mit Tomatensauce

Und weitere saisonale Rezepte für den Monat Februar von verschiedenen BloggerInnen findet ihr auf www.foodblogs-schweiz.ch!

Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet ihr unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auf flickr – mit vielen Bildern und den entsprechenden Rezepten!