Granatapfelpunsch mit Gewürzen (vegan)

Von Lydie Philippy

Granatapelpunsch mat Gewierzer

Zutaten für 1 Liter:

  • 2 Orangen
  • 1 Liter Rotwein
  • 1 Granatapfelsaft
  • 5 Gewürznelken
  • 4 Esslöffel Vollrohrzucker
  • gemahlene Vanille
  • 2 Zimtstangen
  • 5 Sternanis

Zubereitung:

  1. Die Orange waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Rotwein mit dem Granatapfelsaft, den Orangenscheiben, den Gewürznelken, dem Vollrohrzucker, der gemahlenen Vanille, den Zimtstangen und dem Sternanis in einen Topf geben und alles miteinander einige Minuten erhitzen.
  3. In eine Flasche einfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.
  4. Zum Servieren den Punsch in einen Becher oder Tasse geben und jeweils mit einer Zimtstange und einigen Gewürznelen und Sternanis geben.

Meine Tipps:

     • Wenn Kinder mittrinken, ersetzt man den Rotwein durch Traubensaft. Dann aber den            Vollrohrzucker weglassen, da der Traubensaft genügend Süße hat.