Der Herbstklassiker für alle, die auch nur ansatzweise Ayurveda-inspiriert sind. Oder einfach gerne etwas mit Kurkuma und anderen Gewürzen machen. Voller herrlicher Gewürze, die nicht nur wärmen, sondern auch helfen, Vata ins Gleichgewicht zu bringen. Die Hauptzutat ist das bereits erwähnte Kurkuma, dem außerdem noch etliche andere heilungsfördernde Wirkungen nachgesagt werden.
Eine roh-vegane Variante der Goldenen Milch gibt es bei mir natürlich schon lange. Passend zu meiner derzeitigen ketogenen Ernährung habe ich dieses Jahr nun ein rohes, veganes und KH-armes Rezept entwickelt. Ganz einfach, und himmlisch lecker!
Diese Zutaten brauchst du für die Goldene Milch:
- 1 geh. TL Mandelmus (ich verwende dieses)
- 1/2 TL Kokosnussmus (ich verwende dieses)
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Kurkuma Latte Gewürzmischung (gibt es von Sonnentor)
- optional: 1 Msp Ashwagandapulver (ich hab das von SaludVida)
- optional: Stevia zum Süßen (ich nehme dieses)
Und so bereitest du deine Goldene Milch zu:
Gib alle Zutaten in den Mixbecher deines Blenders und vermixe sie etwa 30 Sekunden lang zu einem cremigen Getränk.
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