500 g Gnocchi
200 g Halloumi Grillkäse, in Würfel
200 g Grillspeck, in Streifen
500 g grüne Spargeln, in 3 cm Stücke
1 rote Peperoni, in Streifen
2 Stangensellerie, klein geschnitten
1 Zwiebel, gehackt oder in Scheiben
3 EL Sojasauce
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Spargeln, Peperoni und Stangensellerie im Steamer bei 100°C 25 Minuten dämpfen.
In einer grossen Bratpfanne den Speck, Grillkäse und Zwiebeln anbraten.
Gnocchi dazugeben und noch ca. 4-5 Minuten mit braten.
Sojasauce und Gemüse daruntermischen. Hitze reduzieren und auf kleiner Flamme erwärmen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
