ich habe mal wieder Glühweingelee gekocht.
Es passt so wunderbar zur Weihnachtszeit.
Für unseren Adventskaffee habe ich das Gelee in
diese kleinen Gläschen gefüllt und jedem Gast ein
Gläschen als "Give away" auf den Teller gestellt...
Für das Glühweingelee
habe ich
500 ml Glühwein
200 ml Orangensaft (dieses Mal frisch gepresst)
Vanillinzucker und
knapp 500 g Gelierzucker 2:1 genommen.
Alle Zutaten kommen in einen hohen Topf und
müssen 5 - 6 Min sprudelnd kochen.
Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen
und mit einem Schraubdeckel verschließen.
Liebe Grüße
Conny