Hallo Ihr Lieben,
Heute möchte ich Euch meinen Weltbesten Glühwein -Sirup vorstellen ...
Ein schönes und leckeres Rezept aus der Küche !!!
Hier nun das Rezept für Euch:
3 Liter trockenen Rotwein0,5 Liter Orangensaft (100%Fruchtanteil)1 kg Rohrzucker (echt jetzt)3 Vanilleschoten8 Nelken1 Zimtstange 2 Sternanis3 TL. Vanilleextrakt 2 Eßl. Bio Orangen Zesten
Rotwein und Orangensaft in einen großen Topf geben und mit dem Zucker solange verrühren bis er sich aufgelöst hat.
Dabei erhitzen...
Nun die Gewürze hinzugeben und gut vermengen.Das Mark der Vanilleschoten auskratzen und mit den Schoten dazugeben.Jetzt lasst Ihr die Mischung für 1,5 Stunden sprudelnd kochen.
Dabei immer wieder tief einatmen, die Wirkung wird magisch sein, hüstel.
In sterille Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Man kann den Sirup mit Prosecco genießen oder aber zum Rotwein geben und als Glühwein trinken.
Na dann Prost ...
Eure Sabine