Liebe Coco's Cute Corner Leser
Gerade rechtzeitig hat sich meine Magenverstimmung aus dem Staub gemacht. D.h. ich mag wieder normal essen und alle Weihnachtsköstlichkeiten geniessen. Hach, ich freu mich! Verfressen wie ich bin ist es eine echte Qual, wenn man auf nichts Appetit hat. Aber, ist man während der Adventszeit eine Woche regelrecht ausgeschaltet, so fehlt diese Zeit wirklich. Mit ausgiebig Plätzchen backen wird das dieses Jahr nichts mehr. Leider.
Zum Glück habe ich rechtzeitig schon alle Geschenke für die Liebsten besorgt, alles weihnachtlich geschmückt und die Weihnachtskarten gebastelt. So konnte ich mich diese Woche auch mal zurücklehnen und einfach nur geniessen. Nichts ist schlimmer als eine gestresste Adventszeit. Entspannung geht am besten mit einem Glühwein oder einem Weihnachtspunsch. Und da ich meinen Magen noch nicht überstrapazieren will, gab es eine alkoholfreie Variante. Wirklich lecker sag ich euch.
Für 4 Portionen braucht ihr:
Zutaten
1 l Cranberry Saft4 dl Süssmost oder naturtrüber Apfelsaft
2 EL Zucker (wer es säuerlicher mag, kann den auch weg lassen oder weniger nehmen)
1 TL Lebkuchen Gewürz
2 Zimtstangen
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) geschält und in Scheiben geschnitten
2 Sternanis
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen. Umrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.Zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb in Tassen giessen und sofort warm servieren. Dazu passen Lebkuchen oder Weihnachtsplätzchen.
Seid ihr bereit für die Festtage?
Alles Liebe und einen wunderschönen 4. Advent,